High Brew Café Enlatado Fermentado A Frio - Comida E Bebida

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Como você descreveria aquele copo de refrigerante que já esteve frio? Você provavelmente agora o chamaria de quente. E o café antes quente? Você diria que estava frio, certo? Mas … eles têm a mesma temperatura! O cérebro explode muito, certo? OK, não muito, mas ainda assim. Refrigerantes, cerveja e vinho branco têm melhor sabor frio; o café fica melhor quente. Isso, pelo menos, podemos concordar, certo? Bem … não, não mais. Não depois de experimentar os cafés em lata gelados da High Brew Coffee.

A história de origem do High Brew Coffee envolve seus fundadores, David e Elizabeth Smith, navegando pelo Caribe a bordo de um catamarã e lamentando a falta de uma xícara de café decente durante as longas noites no mar. A solução que você ou eu poderíamos encontrar seria reclamar e gemer duas vezes mais forte, ou talvez apenas preparar um café. (Se eu puder fazer isso acampando em uma geleira a cerca de 12.000 pés de altitude, você poderá fazê-lo em um barco.) Os Smiths seguiram um caminho diferente e fundaram uma empresa de café dedicada ao café frio em lata. E eu estou feliz por eles terem feito isso.

A preparação do café frio leva muito mais tempo do que o processo normal de preparação. É mais uma infusão, na verdade. Na verdade, os grãos grosseiramente moídos que a High Brew usa na preparação de suas saborosas bebidas permanecem em água fria por horas a fio, resultando em uma variedade saborosa de cafés que são robustos, mas agradavelmente livres de amargor. E como o High Brew Coffee produz cafés que devem ser apreciados frescos, sua lata de café está sempre pronta para ser consumida.

Tomei um gole de High Brew gelado direto da geladeira e quebrei muitas latas em temperatura ambiente, tanto quando estava em uma longa viagem ou na água em minha canoa. O gosto é quase tão bom quanto morno quanto quando está gelado, e realmente isso quer dizer algo: lembra do café quente no balcão de antes? Mhmm.

Quanto ao referido sabor, bem, essa é outra história. O café puro da High Brew, como uma lata de café preto, tem um gosto ótimo, sem dúvida. Mas aqui estão alguns dos outros sabores que recomendo que você experimente:

• Caramelo salgado
• Baunilha mexicana
• Mocha De Chocolate Amargo
• Cappuccino Cremoso

A maioria das latas de café High Brew tem entre sessenta e noventa calorias, o que as torna bastante livres de culpa. (Presumindo que você seja o tipo de pessoa que se sente culpado por calorias. O que eu não sou.) Em uma lata de café Cappuccino Cremoso de 240 ml, você também encontrará uma dose saudável de proteína (12 gramas) e algumas fibras, mais 120 calorias, tornando esta uma ótima opção para ajudá-lo durante uma manhã lenta ou uma viagem à tarde.

A melhor coisa sobre o café frio de High Brew é que todos os sabores que eles fazem têm um gosto ótimo. Eu sei disso pessoalmente; Eu tive todos eles. A outra melhor coisa é que é tão fácil levar uma lata de café High Brew junto, quer você esteja caminhando, andando de bicicleta, dirigindo ou sentado em sua maldita mesa. Oh, ou navegando em alto mar.