Vídeo: Khalil Tawil Fala Sobre Cozinha E Estilo De Umi
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42
Eu sou graduado em West Point, ex-oficial de infantaria do Exército dos EUA, veterano de três implantações no Afeganistão e candidato a JD em Yale Law
O idefor Umi Kitchen foi inspirado na minha mãe (“Umi” é a palavra árabe para “minha mãe”). Ela imigrou do Líbano para Montanin em 1976. Para sobreviver naqueles primeiros dias, ela costumava cozinhar comida libanesa com minha avó e vendê-la no mercado local.
Quando eu estava no Exército, ela selava a vácuo e me mandava cozinhar onde quer que eu estivesse. Enquanto estava em Yale, eu ansiava por refeições caseiras, mas estava muito ocupado para realmente cozinhar, então postei no Craigslist oferecendo-me para pagar alguém para me preparar uma refeição caseira e em 24 horas tive 17 respostas. Isso me fez perceber que havia necessidade no mercado de conectar cozinheiros domésticos com consumidores famintos.
Hallie (amiga de Yale) e eu nos unimos e criamos uma comunidade de cozinheiros domésticos que criam pequenos lotes de suas refeições exclusivas. Nossa primeira cozinheira Umi em New Haven foi minha mãe! Ela voou de Arizon e preparou 80 refeições em quatro dias fora do meu apartamento. Nós os entregamos a alunos e famílias de New Haven, e o resto é história. Depois de servir com sucesso mais de 500 refeições para a comunidade de New Haven com dezenas de cozinheiros de New Haven Umi, decidimos trazer o ideto New York!
Atualmente, estamos morando no Brooklyn e em Manhattan e animados para revelar o talento da culinária caseira escondido nas diversas comunidades de Nova York.
Quanto ao meu estilo pessoal:
Jeans: Nudie Thin Finn Camisas: Oxfords Uniqlo Calça: Massimo Dutti Chinos Se adequa: A Lazio de Suit Supply Sapato: Tênis Vans Authentic e Mocassins Billy Reid Acessórios: Mochila Kletterworks, Hamilton Titanium Field Watch. Agasalhos: Jaqueta Barbour Classic Colônia favorita: Chanel Platinum Egoiste Aplicativo favorito: Cozinha Umi Peça de tecnologia favorita: Iphone Próximo estilo / compra de equipamento: Novo MacBook Pro
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