9 Melhores Vinhos Para Cada Tipo De Tinder Date

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Vamos deixar isso fora do caminho: se você deslizar para a direita principalmente para ligações, você não precisa dessas sugestões de vinho. Você vai se encontrar no bar, tomar alguns drinques e fazer a escritura. É mais provável que você ache “melhores vinhos para fantasiar ou ser espantado por” útil (e se precisar disso, diga-nos, nós temos).

Se você está falando sério sobre namoro, no entanto, tem um pouco de informação daquele perfil do Tinder, Bumble ou Crown e alguns DMs para continuar, nós te ajudamos. (NOTA: os preços mencionados são aproximadamente os que você encontrará nas lojas. As garrafas devem ser o dobro dos dos restaurantes)

Para primeiras datas infinitas

Os primeiros encontros são uma droga. Não apenas porque eles são estranhos, mas porque você tem que se arrastar por muitos deles - o que pode acabar ficando muito caro. E, novamente, estranho. Você quer algo que seja acessível e tenha um amplo apelo, mas não seja tão popular a ponto de ser chato (desculpe, Cupcake).

Considere o Geyser Peak da Califórnia: o Pinot Grigio 2016 (US $ 9) evita a armadilha insípida em que muitos “Pinot Grees” caem. É de corpo médio, com caráter cítrico brilhante e final limpo e relvado. Acompanhe com camarão grelhado ou queijos com mel.

Para o piquenique

De jeito nenhum você quer estressores aqui. Mantenha os alimentos simples, prepare com antecedência, tente manter alguma aparência criativa e, por todos os meios, traga vinho com tampa de rosca. Não há nada pior do que esquecer o saca-rolhas ou ter a rolha quebrada no meio da garrafa sem opções para extraí-la. (Você não quer mostrar que está disposto a beber direto da garrafa até o terceiro encontro.) Se você ainda tiver dúvidas sobre as tampas de rosca, tenha certeza de que existem muitas opções de alta qualidade.

A Nova Zelândia é uma excelente opção, pois cerca de 90% de seus vinhos são fechados com tampas de rosca. Você também pode fazer uma visita virtual ao Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner (US $ 17). Maçãs frescas e aromas cítricos, e boa acidez e mineralidade tornam esta ótima escolha para piquenique, seja combinada com queijos, aspargos ou asas de búfalo.

Dica Profissional: Rótulos alemães e austríacos são difíceis de ler. Fred Loimer é o enólogo. “Lois” (rima com “escolha”) é o nome do vinho, inspirado na vila local.

Para cortejar os amigos do ambiente

Seu perfil é totalmente voltado para a responsabilidade ambiental, eles não usam canudo plástico há três anos, e até mesmo a Whole Foods não se dedica o suficiente a eles. Se você ainda estiver a bordo, é melhor não balançar o barco com vinhos de origem questionável. Hoje em dia, os vinhos orgânicos certificados são tão bons quanto os vinhos “normais”, apenas com menos pesticidas no solo. A Europa é uma boa aposta, pois seu processo de certificação é mais rigoroso e muitos vinhedos são de fato orgânicos (mesmo que não certificados) graças a práticas agrícolas centenárias. Alguns países nem mesmo permitem irrigação com desperdício de água.

Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo, da Itália central (US $ 16), emprega uvas orgânicas de dois vinhedos (Popoli e Capestrano) e incentiva a fermentação espontânea de 10 dias, ajudando a criar uma sensação na boca rica e de corpo médio. Ótimo com berinjela ao parmesão, cogumelos e massas e outros pratos sem carne.

Para cortejar um aventureiro

Seu acompanhante caminhou pelo Vietnã e adora descobrir as últimas taquerias escondidas. Mesmo que eles não sejam particularmente conhecedores de vinho, é provável que eles fiquem mais impressionados com a seleção original.

Protewines (US $ 20), que saem da África do Sul, são um bom lugar para começar. O Chenin Blanc é frutado, mas crocante, e combina muito bem com pratos indianos ou chineses picantes. O Dry Rosé tem gosto de frutas tropicais e um leve toque de terra, e é ideal em festivais de verão e concertos. Bônus: Graças a uma inovadora rolha reutilizável, este é também um excelente vinho de piquenique (veja acima).

Por abandonar a zona de amizade

Um amigo meu conta a história de vasculhar os sites de namoro depois de um rompimento particularmente trágico. Ela encontrou um cara com interesses em comum. Cada um passou metade do ano no Brooklyn, a outra metade no sudeste da Ásia, mas na época estavam em lados opostos do mundo. Eles mantiveram uma relação amigável de “amigos por correspondência” por vários meses e, finalmente, tiveram a chance de se encontrar durante o dia. Isso se transformou em 40, isso se transformou em quatro anos. Pode acontecer - aguente firme.

Borne of Fire (US $ 20) é o contemporâneo Cabernet Sauvignon saído do interior acidentado do sudeste do Estado de Washington (nova região vinícola apelidada de "The Burn"), de Ste. O enólogo Juan Muñoz-Oca, da Michelle Wine Estates. É encorpado, mas impulsionado por ricas notas de frutas, em vez de grandes taninos. Este vinho é fácil de beber e fácil de voltar, mais ou menos como às vezes “aquela pessoa especial” realmente fica sentada ao seu lado o tempo todo, como em um filme extravagante dos anos 80.

Para a conexão

Multar. A maioria dos encontros dura uma (ou duas) noites gloriosas. Se as coisas estiverem indo bem, mude para uma garrafa com um pouco mais de influência do que seu vermelho médio de US $ 9. Cloudy Bay é uma marca popular e representativa da Nova Zelândia e, embora o país Kiwi seja geralmente associado ao Sauvignon Blanc, também possui a cultura Pinot Noir de clima frio bem desenvolvida.

Cloudy Bay Pinot Noir (US $ 25) é descrito pela marca como “intrigante e sedutor”. É você, certo? Ou, pelo menos, foi isso que você escreveu na sua biografia do Tinder? No vinho, você encontrará notas exuberantes de cereja preta e ameixa preta com taninos suaves e levemente picantes e final complexo. Parece certo, nós pensamos.

Para o tour pela vinícola

Alguns dos melhores encontros acontecem em vinícolas, cervejarias e destilarias: há experiência compartilhada para mantê-lo ocupado, tempo para conversar e (felizmente) há bebida. Vinícolas em todos os estados agora oferecem passeios e degustações, mas se você estiver no norte da Califórnia, dê uma olhada na Benziger Family Winery em Sonoma. O clima é descontraído e o espaço é lindo. Além disso, você pode flexibilizar sua ecologia com um tour pelas práticas de agricultura biodinâmica da vinícola.

Prepare-se para a visita com garrafa de Benziger Family Sauvignon Blanc North Coast (US $ 12). O branco crocante de frutas cítricas e florais combina bem com queijos picantes e frutas.

Dica Profissional: A casa / parque estadual Jack London (White Fang) muito legal fica nas proximidades. Bom para caminhadas fáceis e um pouco da história da Califórnia. Além disso, se você decidir que deseja visitar mais vinícolas, você está no lugar certo. Aqui estão mais algumas escolhas para Sonoma.

Conquista desbloqueada

Talvez você tenha alcançado um aniversário significativo, trocado as chaves ou (surpresa!) Realmente comprometido. É hora de comemorar. Clos du Val é uma vinícola NapValley de 40 anos no famoso Stags Leap District que recentemente passou por uma atualização e reforma para mais uma vez produzir vinhos de propriedade. Eles oferecem várias seleções clássicas perfeitas para comemorar marcos.

Clos du Val Estate Pinot Noir (US $ 40) é um vinho tinto de rubi primorosamente profundo com aromas fortes (morango e cereja vermelha aparecem) com final longo e sedoso. O 2015 está gostoso agora, mas continuará envelhecendo bem. Clos du Val Three Graces Red Blend (US $ 175), mistura de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc é ousado, tânico clássico CaliforniCab, mas com notas de cedro, grama e menta acentuando frutas pretas, charuto e chocolate. Isso vai envelhecer bem, caso esse marco ainda esteja a vários anos. Querendo chegar lá? Compre duas garrafas. Um por agora, um por então. Mesmo que não funcione, você ainda terá uma boa garrafa de vinho para lhe fazer companhia.