Nunca Desperdice Uma Garrafa De Vinho Com Um Coravin

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Para quem viaja com frequência a trabalho (ou lazer) e adora vinho, surge um dilema: o que você faz quando abre uma garrafa de vinho, mas tem que sair de novo antes de terminá-la? Claro, um ou dois dias pode ser bom, mas e se os negócios o levarem embora por uma semana ou mais? Quando você volta, o vinho estragou e você está fora, independentemente de quanto dinheiro gastou na garrafa. Você pode ter tirado um copo ou dois dele, mas ainda sobra meia garrafa, que agora se transformou em vinagre.

Você poderia simplesmente beber a maldita garrafa inteira de uma vez. Você receberá um bom buzz e não precisa se preocupar em deixar vinho para trás. Mas e aquelas lindas garrafas? Esses $ 200 CaliforniCabernet exigem um tratamento melhor do que engolir sem pensar só porque sim. (Se precisar de algumas ideias para vinhos, você pode conferi-las aqui.)

É aí que entra o Coravin. O Coravin permite que você retire o vinho da garrafa sem remover a rolha, tornando mais fácil derramar o copo e não se preocupar com o resto dele estragando quando você tem que partir para Londres ou Paris por uma semana. (Isso só funciona com vinhos que têm rolhas - experimentá-lo no topo torcido não iria terminar bem para você ou para o Coravin.)

O Coravin funciona com bastante facilidade. Depois de anexar a cápsula de gás argônio pressurizada ao dispositivo, você a prende em volta do gargalo da garrafa de vinho. Em seguida, vem a parte divertida (e surpreendentemente satisfatória): você insere a agulha através da rolha (e do papel alumínio) na garrafa. Depois de inserir a agulha, você simplesmente inclina e despeja. Voilà. Você tem uma taça de vinho de 150 ml sempre que quiser.

Cada Coravin vem com duas cápsulas, que por sua vez rendem trinta e cinco onças de vinho. Em média, leva de 25 a 30 segundos para servir uma taça de vinho.

Mesmo se você não viajar, o Coravin é ótimo para quando você tem muito vinho, mas não sabe exatamente o que quer em determinada noite. Está sentindo Chardonnay, mas depois decide mudar para Pinot Noir (ou talvez vinho de Sonoma)? Sem problemas.

Os Coravin não são baratos, mas quando você pensa em todo o dinheiro que está economizando por não ter que jogar fora uma garrafa de vinho, torna-se mais do que vale a pena muito rapidamente. O sistema Model One é vendido por $ 200, enquanto o sistema Model Two é vendido por $ 300. Se você quiser fazer tudo para fora, pode adquirir o Wine Lover’s Kit, que é vendido por US $ 500 e vem com várias cápsulas e agulhas (incluindo agulha premium de edição limitada que proporciona um derramamento mais suave e rápido), bem como suporte e maleta de transporte.

Independentemente do que você faça ou para onde vá (ou não vá), o Coravin lhe dá a liberdade de escolha quando se trata de seus vinhos. É como fazer do seu jeito no Burger King, mas muito, muito melhor.

Imagem de destaque cortesia de Coravin / Facebook.