Vancouver E Tofino São Sua Introdução à Exploração Da Colúmbia Britânica

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

As cidades da Colúmbia Britânica compartilham uma conexão incrível com a natureza que as cerca, desde cadeias de montanhas majestosas a praias de areia varridas pelo vento e florestas tropicais cheias de vida selvagem. Cidades como Vancouver estão a apenas alguns minutos da natureza, tornando mais fácil explorar as infinitas possibilidades do ar livre. As vastas paisagens da Colúmbia Britânica, como as praias repletas de surfe de Tofino, inspiram jornadas pessoais e simplesmente convidam a aventuras sem fim. O noroeste do Pacífico dos Estados Unidos se estende muito além de Seattle na província do sudoeste do Canadá, que pode parecer intimidante no mapa devido ao seu tamanho. Para uma introdução fácil ao B. C., considere começar na grande cidade de Vancouver e seguir para a pequena, mas impressionante cidade do surfe de Tofino.

Navegando em Vancouver

Como a cidade mais popular do Canadá, o turismo internacional de Vancouver floresce durante todo o ano. O cenário majestoso que inclui floresta urbana, montanhas e costas deslumbrantes oferece um estilo de vida esportivo e ao ar livre. Como uma cidade que se orgulha de suas diversas culturas de imigrantes, Vancouver traz a culinária mundial para a deslumbrante costa oeste do Canadá. Em um local onde 40% dos residentes da área metropolitana de Vancouver têm algum tipo de herança asiática, os locais asiáticos de primeira linha dominam a cidade, desde delícias filipinas a autênticos alimentos indianos e chineses. Sempre, a cidade lidera com seus alimentos frescos e saudáveis das cidades irmãs da Costa Oeste - seu ambiente natural e estilos de vida ao ar livre são um lembrete constante de sustentabilidade.

Onde comer e beber

Miku Boulevard Kitchen e Oyster Bar Botânico 33 Acres Brewing Company Diamante

Os cardápios frescos não são estranhos a Vancouver, e com a próspera influência asiática da cidade, encontrar sushi incrível não é difícil de fazer. O Miku pode ser um dos restaurantes de sushi mais populares da cidade, especializado em sushi Aburi. Uma extensa lista de saquê mantém os hóspedes aquecidos enquanto olham para o porto pelas janelas do chão ao teto. Para pratos tradicionais de frutos do mar, aproveite as especialidades de frutos do mar no Boulevard Kitchen e no Oyster Bar, que se orgulha de ser “Fresco. Local. Inspirado. Os menus de degustação sazonais são criativos e estão em constante mudança, mas os clientes habituais mantêm sua torre de frutos do mar favorita, que pode ser encomendada para dois ou quatro. Ou para a combinação perfeita do que torna a cena culinária de Vancouver um dos melhores do Canadá, vá ao Botanist, dentro do Fairmont Pacific Rim Hotel, que oferece um dos melhores ambientes gastronômicos da cidade com lounge, terraço ao ar livre, bar de artesanato e um extravagante espaço para refeições. Desde o pão do chef pasteleiro, a extensa lista do sommelier e os ingredientes locais do chef, tudo é de primeira qualidade. Esta é uma bela experiência a não perder.

Se você está procurando conhecer pessoas e conhecer os habitantes locais, a 33 Acres Brewing Company é o lugar para estar. O espírito de comunidade compartilhando bebidas, alimentos, conversas, espaço e ideias é a visão por trás da cervejaria. Um espaço inclusivo que valoriza a inovação, a cervejaria prospera na comunidade. Os amantes da cerveja irão apreciar completamente o seu menu de cerveja descritivo que articula de forma tão eloquente a incrível lista de cervejas rotativas. Para algo um pouco mais íntimo, o Diamond, um lounge de coquetéis despretensioso de Gastown, é um lugar legal e descontraído para encontrar os amigos para versões atualizadas de coquetéis clássicos. A sala vintage é despretensiosa e convidativa e a música nunca é elevada a um nível avassalador, permitindo aos hóspedes a oportunidade de interagir uns com os outros.

Os amantes da arte contemporânea podem visitar a Coleção Rennie, uma das maiores coleções de arte contemporânea do Canadá. A coleção evoluiu ao longo de sua existência para incluir e focar em obras relacionadas à identidade, comentário social e injustiça, apropriação, a natureza da pintura, fotografia e filme. A coleção apresenta tanto artistas internacionais quanto artistas emergentes. Embora esteja sediada em Vancouver, a coleção é normalmente espalhada por todo o mundo, emprestada a outras instituições. O Museu de Antropologia é outra opção incrível de museu. A longa história nativa de Vancouver remonta a mais de 8.000 anos. A cidade, agora mais do que nunca em sua história moderna, está celebrando seus nativos da Primeira Nação. Os visitantes do museu são recebidos com estandes de totens na moderna entrada industrial. No interior, as obras e culturas das Primeiras Nações são destacadas e complementadas por artefatos raros de várias outras culturas globais.

Mas é o maior e mais amado parque urbano de Vancouver que estará no topo da lista de lugares para passar a manhã ou a tarde apreciando o oásis verde no meio da cidade urbana, encontrando aquela conexão profunda com a natureza que tantos de nós anseiam. O Stanley Park consiste em 400 hectares de floresta tropical natural da Costa Oeste. Aqui, os visitantes podem apreciar a vista da água, das montanhas, do céu e das árvores majestosas ao longo do famoso quebra-mar do parque. O parque oferece grande variedade de experiências, incluindo o maior aquário do Canadá, além de quilômetros de trilhas, praias, marcos culturais e históricos e ótimos lugares para comer.

Onde ficar

David Duran

David Duran

David Duran

Um dos mais novos hotéis de Vancouver, The Douglas, um Autograph Collection Hotel, presta homenagem aos primeiros Douglas originais que estabeleceram a base para a economia próspera de Vancouver. O Douglas apresenta a natureza em um ambiente elegante e urbano. Os 188 quartos e suítes foram cuidadosamente selecionados para o viajante moderno. Com espaços sociais impressionantes, incluindo um parque elevado no sexto andar, o Douglass é o mais novo ponto social da cidade. O Douglass está localizado dentro do Parq Vancouver, um complexo que inclui um hotel parceiro, o JW Marriott Parq Vancouver, um cassino operado separadamente e um dos muitos restaurantes, o The Victor, uma experiência gastronômica elevada que apresenta inspiração contemporânea e sazonal, destacando uma variedade do noroeste do Pacífico frutos do mar, seleção diferenciada de carnes especiais e um elegante sushi e bar cru.

Tofino de viagem

Tofino é uma joia escondida localizada na Ilha de Vancouver. paraíso dos surfistas, espere encontrar uma vibração descontraída e uma comunidade extremamente unida. Todas as empresas locais apoiam umas às outras em Tofino e muitas vezes fazem parceria para combinar seus produtos, como o sabor do sorvete usando café da torrefadora local. Além dos incríveis habitantes locais e seus negócios, Tofino é impressionante de se ver. Não há nada melhor do que uma praia perfeita cercada por uma vegetação deslumbrante.

Como ir de Vancouver a Tofino

Tofino fica a cerca de 30 a 40 minutos de vôo de Vancouver. A Pacific Coastal Airlines opera a partir do Terminal Sul do Aeroporto Internacional de Vancouver, tornando o acesso muito conveniente. Os hidroaviões também circulam de e para Tofino. Os viajantes podem optar por pegar a balsa ou o avião para Victoria, que está localizada no lado oposto da Ilha de Vancouver, seguido por três horas de carro até Tofino. Visto que Victori é um importante destino turístico, começar por lá e seguir até Tofino não é incomum.

Comece sua experiência Tofino com algum tempo surfando nas ondas. O Surf Sister, localizado no Pacific Sands Beach Resort, apresenta às pessoas de todas as idades e habilidades o esporte do surfe em um ambiente seguro, divertido e de apoio, e também oferece aulas de técnicas avançadas. A observação da vida selvagem também é uma ótima opção em Tofino e não há maneira melhor ou mais segura de chegar mais perto e pessoalmente da vida selvagem do que com a Browning Pass Boat Charters, empresa de turismo da vida selvagem de propriedade e operada por residentes Tofino de longa data, Mike e LindWhite. Especializada em passeios de barco para observação de ursos nas águas calmas de Clayoquot Sound, Browning Pass também oferece fretamentos para observação de baleias, passeios em fontes termais, Freedom Cove Artists Tour e cruzeiros noturnos para pequenos grupos.

Tofino também abriga sua primeira destilaria. A destilaria Tofino tem uma sala de degustação onde os visitantes podem provar seus principais destilados, incluindo pequenos lotes de vodk e dois gins inspirados na Costa Oeste. Além das garrafas de destilados à venda, a Destilaria Tofino também oferece tônicos artesanais e Tofino kombucha. Convenientemente localizado ao lado da destilaria está a Tofino Brewing Company, que também possui uma sala de degustação e um bar de cerveja. Algumas outras visitas obrigatórias na cidade incluem Rhino Coffee House, a cafeteria frequentada por moradores de Tofino, com café da manhã o dia todo, sanduíches e donuts, e Tofino de Chocolate, casa de chocolates artesanais feitos na hora e da mais alta qualidade ingredientes além de seu gelato cada vez mais popular.

Os melhores restaurantes incluem o Restaurante Shelter, localizado no coração de Tofino, onde os hóspedes podem saborear os pratos mais frescos das fazendas e águas locais, preparados com a paixão que personifica o pequeno paraíso da vila. Provavelmente o produto de exportação mais famoso de Tofino é Tacofino, localizado no estacionamento dos fundos da loja de surf. Inspirado nos sabores ousados e nos churrascos de beco de destinos de surfe ao redor do mundo, o food truck usa produtos locais ambientalmente responsáveis para que os hóspedes sintam como se estivessem se recarregando na praia cada vez que degustam a incrível culinária surf-side do caminhão. Desde então, Tacofino se expandiu para vários restaurantes na Colúmbia Britânica, mas o food truck original ainda é o mecc para os amantes de taco. O Surfside Grill está localizado no Pacific Sands Beach Resort e oferece pratos deliciosos e casuais, incluindo peixe com batatas fritas, tacos de peixe, hambúrgueres e pratos especiais do dia. Liderada pelo pescador comercial Jeff Mikus e pelo chef Jesse Blake, a maioria dos frutos do mar frescos que os visitantes apreciarão no Surfside Grill são pescados por Jeff poucas horas antes, em águas costeiras.

Mas, para algo verdadeiramente único, considere participar do pacote Catch and Cook em parceria com a Tonquin Fishing Charters e o restaurante Wolf in the Fog. As viagens de meio dia ou um dia inteiro com o Tonquin Fishing Charters podem recompensar os hóspedes com uma abundância de peixes e frutos do mar, incluindo salmão, halibute, caranguejo Dungeness, lingcod e rockfish. Com mais de 20 anos de experiência em pesca nas águas do Pacífico, o guia local John Nikiforuk conhece os melhores pontos, tanto nas calmas enseadas de Clayoquot Sound quanto no mar. Wolf in the Fog captura o verdadeiro espírito de Tofino. O menu sazonal do Chef Nick Nutting oferece frutos do mar e peixes em abundância de fornecedores de Tofino, carne e grãos de agricultores da Ilha de Vancouver e verduras e cogumelos selvagens colhidos nas abundantes florestas e praias de Tofino. Como parte do pacote Catch and Cook, o chef e sua equipe criarão uma obra-prima culinária a partir de sua captura pessoal. É uma experiência incrível da qual os hóspedes podem se sentir parte, já que estão comendo o que pegaram.

Onde ficar

David Duran

David Duran

Continuamente classificado entre os dois melhores resorts de Tofino pelo TripAdvisor e situado próximo ao Parque Nacional Pacific Rim, nas margens da deslumbrante Cox Bay, o Pacific Sands Beach Resort oferece uma experiência autenticamente da Costa Oeste. O resort está comemorando mais de 45 anos recebendo hóspedes e recentemente passou por várias atualizações e reformas em todo o resort, totalizando US $ 11,2 milhões. Mais recentemente, o resort concluiu a renovação de US $ 1,2 milhão para o Lodge Suites, que está situado a poucos passos da praia com pátios com vista para o Oceano Pacífico. Em 2018, o resort também se expandiu, adicionando 43 novas unidades ao paraíso à beira-mar.