Rogue's Dead Guy Ale E Dead Guy Whiskey No Manual

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Rogue’s Dead Guy Ale e Whisky são pares perfeitos.

As cervejas são fabricadas. Os uísques são destilados. Palavras diferentes, significados diferentes. No entanto, os ingredientes e alguns dos processos podem ser muito semelhantes, e essas semelhanças trouxeram várias cervejarias tradicionais para o mundo da destilação. Dogfish Head, New Holland e Ballast Point fizeram seus nomes na seção de cervejas artesanais de sua loja local de embalagens, mas se tornaram destiladas nos últimos anos. Talvez o criador mais conhecido que trabalha com esses dois gêneros seja Rogue do Oregon.

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Rogue Ales começou em 1988, quando muitas das cervejarias mais quentes de hoje ainda nem haviam nascido. Sua reputação foi forjada em cervejas saborosas destacando os extremos extraídos de maltes, lúpulos e aditivos criativos. Essa criatividade atingiu novos patamares em bebidas como Beard Beer (cerveja que utiliza fermento cultivado de pelos faciais) e a série de colaboração Voodoo Donut, onde uvas, manga e bacon alternam como sabores caracterizados.

O robusto cavalo de batalha da linha de cervejas Rogue é Dead Guy Ale. Projetada para ser a versão da Rogue sobre o Maibock alemão, esta cerveja suave e equilibrada é fácil de ignorar. Mas qualidade e bebida nunca saem de moda e essa combinação manteve Dead Guy Ale na rotação Rogue desde os anos 1990.

Quando Rogue se expandiu em destilados, eles escolheram os mesmos ingredientes básicos da amada Dead Guy Ale para o uísque parceiro. Dead Guy Whiskey é feito com maltes das marcas Munich e Rogue colhidos em sua própria fazenda, junto com o próprio fio de Pacman Yeast e água da Rogue. É uma lista de verificação quase idêntica à da cerveja original. Além de algumas variações de grãos pequenos, a única coisa que falta no uísque é o lúpulo.

A semelhança nos elementos de base torna essas duas bebidas as companheiras perfeitas para avaliar os efeitos da destilação e do envelhecimento em comparação com a fermentação tradicional. O ponche de frutas cítricas, madeira e mel suave do Dead Guy Whiskey trazem as notas florais mais delicadas da Dead Guy Ale. Enquanto isso, os maltes comparativamente espessos e a carbonatação na cerveja dão lugar ao acabamento vanil de corte do uísque.

Rogue Dead Guy Ale tem 6,5% de álcool por volume e está disponível em frascos de 22 onças, seis embalagens e à vista. O uísque Rogue Dead Guy tem 80 provas e está disponível em garrafas de 750 ml com tampa articulada.