Resenha: Espírito Patriótico De Philly, Bluecoat Gin - O Manual

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Seu principal produto (eles também fazem uma versão envelhecida em barril) é um American Dry Gin que atrairá os apreciadores de London Dry, ao mesmo tempo que oferece algo (um pouco) completamente diferente. No verdadeiro espírito de rebelião e independência, Bluecoat Gin tomou o estilo britânico e mudou o sabor, tornando-se totalmente americano no processo.

Criado em alambiques de cobre tradicionais (e martelados à mão), Bluecoat Gin é destilado cinco vezes e feito a partir de quatro grãos diferentes - cevada, milho, centeio e trigo. A partir daí, junípero e outras ervas (toda a lista é mantida em segredo) são adicionados para preencher o bouquet e o perfil de sabor.

Aparência: Límpido com um pouco de viscosidade. Tem belas pernas após o redemoinho.

Nariz: Citrinos na forma de casca de laranja (três tipos de cascas de cítricos orgânicos são usados na produção do gin Bluecoat, incluindo laranja e limão) e zimbro surgem imediatamente e são acompanhados por notas mais sutis de algumas das outras ervas na mistura, incluindo um pouco de coentro.

Palato: Citrus e zimbro novamente vêm primeiro, seguidos por aqueles que têm gosto mais próximo de Angosturbitters e cardamomo. Isso imediatamente traz à mente algumas das possibilidades de misturar, isto é, coquetéis cítricos que também têm uma base sólida e amarga. Há notas vegetais que chegam mais perto do final e que também lembram a possibilidade de mais coquetéis à moda do jardim (como na foto abaixo).

Terminar: final de comprimento médio que mantém as notas herbáceas do paladar. Aquece ligeiramente a língua e as gengivas à medida que o sabor vai diminuindo.

Pensamentos finais: Pelo preço (cerca de US $ 35), Bluecoat Gin é roubo. Quando você considera a bela garrafa azul que vem, pode parecer que você está se safando com algum truque. gin maravilhosamente saboroso com ótima apresentação, pela metade do preço de muitos outros gins de alta qualidade. Não é brincadeira, felizmente. O produto na garrafa vale cada centavo, especialmente se você gosta de gins brilhantes e cítricos. Bluecoat Gin tem 47% ABV.