O Que é Vinho Da Moldávia?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Sabemos muito bem que a Europa produz muito vinho. E isso vai além do elenco usual de personagens como França, Itália, Espanha, Alemanha e Portugal.

O continente está cheio de países menores que estão dando sua opinião nas conversas globais sobre o vinho. Muitos, como a Moldávia, simplesmente escaparam pelas rachaduras devido à escala de produção relativamente pequena, variedades abstratas, conflitos históricos ou alguma combinação de todos esses fatores. No entanto, há muito o que prestar atenção ao vinho vindo desta nação do Leste Europeu entalada entre a Ucrânia e a Romênia.

Moldovis está entre os 12 primeiros países da Europa e os 20 primeiros a nível mundial em termos de produção de vinho. Relativamente pequeno, mas com um bom número de vinhedos, o país é um dos mais densos do planeta em termos de viticultura. E a maior parte de seus vinhos é exportada, com bons desembarques de encomendas em diversos mercados dos Estados Unidos.

A vinificação como comércio começou aqui há cerca de 5.000 anos. O comércio com os gregos e romanos apenas aumentou o interesse pelo produto e logo a região teve uma indústria próspera. No reinado de Estêvão, o Grande, no século 15, os países vizinhos do Leste Europeu dependiam de Moldov para um fluxo constante de vinho.

Moldovis está entre os 12 primeiros países da Europa e os 20 primeiros a nível mundial em termos de produção de vinho.

No início de 1800, sob o domínio russo, o país se concentrou em algumas variedades indígenas. Mais tarde naquele século, houve significativa influência francesa e uvas como Pinot Noir, Aligote, Cabernet Sauvignon e outras encontradas aqui. Então, dura série de golpes foram desferidos por phylloxer e algumas guerras mundiais. Desde então, a indústria recuperou alguns pontos, especialmente com o aumento do interesse nos Estados Unidos, mas sua relação tensa com a Russihas resultou em algumas guerras comerciais que afetaram a saúde do vinho moldavo.

O país, aliás, abriga a maior adega do mundo, que se estende por mais de 150 milhas (embora cerca de metade não seja utilizada). Mileştii Mici, como é conhecida, possui quase 2 milhões de garrafas de vinho em seu labirinto infinito de cavernas. O sistema subterrâneo foi estabelecido em 1969 para preservar algumas das melhores ofertas do país.

Situado em torno dos paralelos 46 e 47, latitude Moldovshares com algumas das maiores denominações do mundo. Embora sem litoral, existe um pouco de Seinfluência Negra e quatro grandes áreas de produção baseadas na geografia - Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru e Balti.

Além das uvas francesas mencionadas, existem algumas espécies nativas interessantes também. Variedades como o Bặbeascặ Neagrặ, tinto leve e frutado que se sai especialmente bem aqui e na Romênia. Ou Feteascặ Albặ, o tipo indígena mais comum em Moldov, usado tanto para vinho branco quanto para espumante. Como nota legal, também é plantado na Transilvânia.

Graças a roupas como Wine of MoldovUSA, está ficando mais fácil encontrar alguns desses vinhos intrigantes e geralmente baratos em nossa casa. poucos para procurar:

Castel Mimi Feteascặ Albặ

Brilhante, leve e muito agradável, este vinho é um ótimo exemplo da natureza descomplicada de alguns dos vinhos mais simples do país.

Gogu Blanc de Merlot

Você simplesmente não vê muitas pegadas brancas no Merlot. Este é pouco frutado, pouco vegetal e pouco picante.

Chateau Purcari Negru de Purcari

A famosa mistura vermelha que ajudou a elevar a indústria do vinho da Moldávia e que se acredita ter sido apreciada pela realeza britânica. É grande e duradouro, como uma mistura nobre deve ser.