Receita Fácil De Suco De Manga Com Caldo De Osso

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Smoothie de caldo de osso de manga

Vídeo: Receita Fácil De Suco De Manga Com Caldo De Osso

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Ok, antes que você enlouqueça (ou seu café da manhã / almoço / jantar), vamos em frente e tirar algo do caminho. Sabemos como as palavras “batido de caldo de osso” soam: como algo que Leatherface faria antes de aterrorizar as pessoas na paisagem empoeirada do Texas. Mas, se você já comeu qualquer número de pratos asiáticos ou, inferno, se você já comeu pizza havaiana, você já comeu alguma combinação de carne e doce antes. Claro, a textura é diferente nesses casos do que com smoothie de caldo de osso, mas os princípios do sabor ainda se aplicam.

Admitimos que, quando vimos esta receita pela primeira vez, também éramos céticos. Manga é ótimo. Caldo de ossos também é saboroso (mais sobre caldo de ossos aqui). Mas os dois juntos? Bem, não tínhamos tanta certeza. Talvez fosse coisa da textura. Talvez seja a ideia dos sabores extraídos dos ossos das galinhas se misturando ao deleite paradisíaco da manga madura. Talvez fossem apenas as palavras "batido de caldo de osso". Seja qual for o motivo, houve receio quando o fizemos pela primeira vez.

Mas então começamos a pensar sobre as idéias mencionadas acima. Será que realmente funciona? Seria mais do que apenas uma fonte de proteínas e vitaminas? Será que realmente tem um gosto bom? Só havia uma maneira de descobrir.

Com alguma hesitação, colocamos o caldo parcialmente descongelado no liquidificador com a manga. Fizemos um BAM com um pouco de sesal e partimos. Não é preciso dizer que ficamos surpresos. Se você tiver manga madura o suficiente, os sabores do frango são bastante sutis. O salgado do caldo vem e se funde com os sabores doces da manga tropical de uma forma muito agradável.

Se você está procurando uma maneira de mudar sua rotina de smoothie matinal, esta é uma boa opção. Você está recebendo quantidades semelhantes de proteínas e vitaminas como se estivesse usando espinafre e couve, mas em vez de um sabor verde e terroso, você encontrará seu paladar dançando como se estivesse comendo um jantar tropical.