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Vídeo: Mezcal Gin Mistura Dois Espíritos Clássicos Em Um Saboroso Elixir
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42
A destilaria em Durango, no México, combina a tradicional bebida alcoólica mexicana e o alimento básico dos bares europeus com carga de vegetais orgânicos locais. O elixir resultante apresenta o esfumaçado do mezcal e o terroso do gin com um leve e quente final chili.
Mezcal Gin é feito no estilo de mezcal de pechug (espanhol para “peito”) com agave Cenizo e o método tradicional de peito de frango. No entanto, em vez de peito de frango pendurado sobre o mezcal de destilação, você encontrará gin botânicos.
Como o gim tradicional, o zimbro é o principal botânico, seguido pelo cardamomo, angelicroot, semente de coentro, olho de dragão, guinepepper, casca de laranja e noz-moscada. Ao contrário do gin tradicional, o Mezcal Gin também é destilado com poucos ingredientes botânicos mexicanos: chile ancho, flor de hibisco, capim-limão e folhas de abacate. O amor da empresa pela agricultura mexicana e pelo cultivo sustentável de agave é demonstrado através do plantio de duas plantas de agave para cada garrafa vendida.
O Mezcal Gin pode ser saboreado puro (como o mezcal) ou com uma tônica simples (como o gin), mas a variedade de outros coquetéis adiciona complexidade às camadas e deixa o paladar explorando a bebida.
atualizar sobre o negroni é uma maneira fácil de ver esses sabores de mezcal e gin em ação no coquetel clássico.
Mezcaloni
- 1½ onça Mezcal Gin
- 1 onça de Campari
- ½ oz Rosso Vermute
- Respingo de água mineral ou refrigerante
- Gelo
- Fatia de laranja
- Torção de limão
- Raminho de hortelã
Método: Combine Mezcal Gin, Campari e Rosso Vermute. Adicione os líquidos ao copo resfriado com gelo. Mexer. Cubra com um pouco de água mineral ou refrigerante. Enfeite com uma fatia de laranja e um raminho de hortelã para aroma.
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