Os 10 Melhores Vinhos Não Alcoólicos Para Beber Agora

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

No que diz respeito à prova zero, o vinho sempre ficou um pouco para trás. Freqüentemente, as coisas não alcoólicas têm gosto de pouco mais do que suco de uva. Enquanto isso, há cervejas e mocktails que fazem um ótimo trabalho representando suas contrapartes alcoólicas.

Por quê? Talvez seja a paciência e a complexidade que envolvem uma boa garrafa de vinho, algo difícil de imitar no reino sem bebida alcoólica. Talvez simplesmente não tenha sido levado muito a sério. Seja qual for o motivo, temos o prazer de informar que a maré está mudando.

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Graças às novas tecnologias (osmose reversa, alguém?) E ao mercado que está mais sedento do que nunca por bebidas sem álcool para adultos, existem alguns jogadores emergentes produzindo algo que vale a pena mexer e cheirar. Esteja você simplesmente curioso ou cuidando da sua saúde, aqui estão os melhores vinhos sem álcool para experimentar em 2021 (e se você quiser experimentar as coisas tradicionais, confira nossa lista de melhores vinhos).

SipClean

Esta mistura de Grenache e Cabernet Sauvignon é desalcoolizada, o que significa que você guarda pelo menos algumas das nuances do vinho. É uva, mas existem algumas correntes ocultas de frutas cítricas e frutas vermelhas. E há um beijo sutil e inteligente de carbonatação que adiciona um pouco de sensação na boca no lugar do tanino e álcool habituais.

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Thomson e Scott

Dos vinhos espumantes em território sem álcool, Thomson & Scott’s está entre os melhores. É feito de Chardonnay orgânico cultivado no sul da Espanha e destilação a vácuo desalcoolizada, o que significa que grande parte da profundidade e dos aromas permanecem no produto acabado.

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Kin Euphorics Spritz

Uma versão sem álcool do popular spritz, Kin’s vem em uma lata atraente e é feito com a adição de especiarias, gengibre e hibisco. É um sorvete efervescente especialmente bom no inverno, pois tem uma sensação quente e reconfortante no palato, apesar de ser servido gelado.

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Abstêmio

A marca canadense Teetotaler faz vinhos muito agradáveis sem qualquer risco de ressaca. O tinto é feito inteiramente de Tempranillo e oferece notas de cereja madura junto com um pouco de tanino. O branco é feito de outra variedade espanhola em Airén e é bastante refrescante.

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ARIEL

Uma das opções mais populares, a Ariel fabrica Chardonnay e Cab Sauv desalcoolizados. O tinto mostra fruta escura e carvalho, enquanto o branco é amanteigado e feito para vieiras tostadas.

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Töst

Uma espécie de vinho alternativo sem álcool, o Tost é feito com chá, concentrado de cranberry e mais alguns ingredientes naturais. Há um pouco de doçura, bem contrabalançada por algumas notas picantes.

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Pierre Chavin Silhouet

Chamado de Chardonnay gaseificado, este vinho levemente espumante da França tem uma quantidade notável de elegância e bebe muito bem por conta própria ou mesmo com um pouco de cítrico para mimosa à prova de zero.

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Leitz

Riesling parece bem adequado para o reino à prova de zero, com sua doçura muitas vezes natural e grandes qualidades aromáticas. Este produtor alemão faz um ótimo espumante Riesling chamado “Einz Zwei Zero”, semidoce com bons sabores de maçã e mel.

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Vignette Wine Country Soda

Esta roupa de Northern Californimakes fica na superfície, mas é feita de uvas viníferas de qualidade. O produto final funciona mais como vinho, nos sabores da Borgonha, como Pinot Noir, Chardonnay e Rosé.

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Sinzero

Projeto chileno, Sinzero faz alguns vinhos respeitáveis com pouco ou nenhum álcool (alguns contêm traços, então verifique os rótulos se isso for um problema para você). O Cabernet Sauvignon reserva e o Brut são garrafas especialmente interessantes.

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