As Melhores Cervejas De Pepino Para Bebericar No Verão

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Não é surpreendente que pepinos e cerveja não tenham uma história mais profunda. A refrescante cabaça, com seu característico sabor verde e levemente amargo, combina muito bem com estilos de cerveja mais leves.

A maioria de nós já experimentou água de pepino e ficou impressionada com seu frescor. O sabor do pepino é exclusivamente seu, mas também há o benefício adicional dos antioxidantes que o acompanham. Com a cerveja, o pepino pode conferir um pouco de frescor para neutralizar o chiar do lúpulo e a efervescência, ou notas frescas de grama para jogar fora do ácido da cerveja azeda. Em outros casos, pode oferecer notas de casca de melão que nos lembram redes e pontos de encontro de quintal.

Mesmo que pepino não seja sua praia, há uma boa chance de você gostar de como ele funciona na companhia de lúpulo, malte e grãos. O mashup ativa algo pequeno extrino de pepino, comida que nunca foi realmente uma celebridade, mas talvez devesse ser.

Há um número um tanto limitado dessas cervejas para experimentar, mas o casamento único e complementar de sabores que elas apresentam é razão suficiente para ficar atento.

Esmagamento de pepino de 10 barris

A melhor do grupo, a sour ale original 10 Barrel é uma bebida obrigatória para o verão. A cervejaria central de Oregon lançou a cerveja há quase uma década. Estilisticamente, a cerveja é kettle sour ou Berliner weisse, batida com a quantidade certa de pepino (embora de natureza artificial). Levando para casa o ouro no Great American Beer Festival de 2014, é um modelo na terra da cerveja de pepino.

Odd13 Humulus Kalecumber

Esta oferta do Odd13 do Colorado incorpora pepino e couve para torná-la - pelo menos pode-se tentar argumentar - "saudável". Há um toque de toranja, provavelmente devido ao uso de lúpulo Summit, e a cerveja em geral mostra um pouco mais de terra do que a maioria.

Oakshire Sun Made

Outra cerveja alegre de pepino do Oregon, a Sun Made é radiante com sabores de melão maduro. Apresenta um pouco mais de amargor que a maioria e um bico de lúpulo que produz notas sutis de frutas tropicais. E o sabor do pepino está na frente e no centro, exatamente onde ele pertence.

Wicked Weed Imperial Coolcumber

Um atípico na melhor das maneiras, esta cerveja da Wicked Weed da Carolina do Norte é muito mais envolvente. Golden Ale elaborada com bagas de zimbro, pepino e manjericão, é uma mistura harmoniosa de sabores agrícolas. Os cervejeiros foram sábios ao envelhecê-lo em barris de gim, pois a bebida é uma escolha natural com os ingredientes acima. Cuidado, ele atinge 9% ABV.

Festa grátis no jardim do estado

A festa do jardim apropriadamente chamada é tão fácil de beber quanto parece, feita com pepinos locais junto com manjericão e bagas de zimbro. Versão essencialmente mais leve da Imperial Coolcumber, esta cerveja nascida no Kansas funciona quase como uma versão de sessão de gim com tônica. Dê uma boa cheirada ou duas, pois é uma das cervejas mais aromáticas da lista.

Pepino Salgado de Trabalho de Campo

Se você ainda não experimentou o trabalho de Berkeley’s Fieldwork Brewing, mude seus métodos. A Californioutfit está fazendo algumas cervejas verdadeiramente deliciosas e o Salted Cucumber não é exceção. A incorporação do sesal francês confere-lhe uma qualidade fresca do oceano, enquanto a cerveja em geral é um pouco mais selvagem e indisciplinada, apresentando um delicioso funk no paladar.