2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42
Deve ter sido alguma coisa pegar uma edição da Time ou National Geographic na década de 1930 e ver um anúncio da Harry & David. Para fazer uma pausa na oportunidade de saborear algo cultivado a milhares de quilômetros de distância, entregue em seu apartamento pelo poder da mala direta. A intrépida companhia estava voltada para a gratificação instantânea bem, bem antes do resto do bando.
Claro, instante naqueles tempos significa correio e, portanto, um pouco de atraso. Mas você não precisava deixar o conforto de sua casa para experimentar frutas ou doces de alta qualidade. Você pode até entrar no clube da fruta do mês ou escolher provar a “fruta rara” que Harry e David reuniram.
Hoje associamos Harry e David às cestas de presentes que nossos pais adoram. Mas a empresa começou essencialmente como uma pequena operação de cultivo de peras no sul do Oregon em 1910, impulsionada por condições férteis de cultivo e algumas frutas excelentes. Notavelmente, o pomar em si data de 1885.
Esses primeiros anos foram dedicados à pêra “Royal Riviera”, batizada de forma a atrair os europeus para os quais a empresa costumava fazer envios. A Grande Depressão virou a economia mundial de ponta-cabeça e logo, Harry & David teve que apelar para o paladar doméstico. Entre na refrigeração e no trânsito aprimorado e você terá o início de uma empresa que muda a paisagem.
Isso era “fresco na fazenda” muito antes de a frase se tornar tediosa (e às vezes sem sentido). Em pouco tempo, a empresa começou a se interessar por outras frutas e porções sofisticadas. Os Baby Boomers podem ter tido seu ritual de levar a carrinha ao supermercado para comprar mantimentos, mas Harry & David ainda ofereceu algo especial - produtos sazonais frescos, em pacotes atenciosos. Dada a comercialização de quase tudo em meados do século 20, esse tipo de curadoria era uma novidade.
Atualmente, Harry & David ainda está nisso. O projeto está bem maior agora, com uma linha própria de vinhos e alimentos de marca que se estendem por pães e chocolates, sem falar em flores e plantas. Como acontece com a maioria dos varejistas hoje em dia, as condições não são necessariamente ideais, mas a empresa está sobrevivendo. Na verdade, os ganhos nos últimos anos têm sido bastante respeitáveis, para dizer o mínimo.
Mas deveria ser tão notável? A Amazon inaugurou uma nova facilidade de erof, isso é certo, mas nem sempre é obscurecido pela qualidade. Harry e David enfatizaram gourmet desde o início e, principalmente, continua a fazê-lo. E como um bom chocolatier ou florista, há algo atemporal sobre o agrupamento de presentes selecionados à mão (cabendo então que a 1-800-Flowers comprou a empresa por $ 142 milhões em 2012, movimento que provou ter sido muito lucrativo).
Harry & David permanece no sul do Oregon; com sede em Medford, é um dos maiores empregadores da área. Ele vende online agora, bem como pontos de venda em todo o país. Como você pode esperar, ele faz a maior parte de seus negócios durante o período glutão do feriado. O Royal Rivierpear ainda é popular e a fruta aparece um pouco mais rápido do que antes.
Desde então, inúmeras empresas devem sua inspiração e sucesso aos fornecedores de pêras que se tornaram especialistas em caixas de presente. A abordagem de Harry e David ajudou a pavimentar o caminho para todos, de HelloFresh a Drizly. Quem sabe, talvez nosso interesse de longa data em caixas bem compiladas de comidas de cortesia durará mais do que até mesmo os aplicativos mais novos e serviços genuinamente instantâneos.
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