Guia De Vinhos De Michigan

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

Da próxima vez que você quiser impressionar seus amigos com fatos bizarros relacionados a bebidas, diga a eles o seguinte: Michigan é o sexto maior produtor de vinho do país. Para um estado mais reconhecido por suas contribuições para a música, a indústria automobilística e alguns lagos enormes, pode ser um pouco incômodo.

Como muitos outros estados do Meio-Oeste, Michigan começou com vinho doce. Na verdade, ainda faz uma boa parte do produto e também continua a ser líder em vinhos de frutas e vinhos de frutas fortificados, especialmente cereja. Mas nas últimas duas décadas, as uvas para vinho encontraram um lar aqui - a ponto de alguns locais chamarem a cena vinícola do estado de Napof the Midwest.

Atualmente, o estado é configurado com cinco denominações diferentes: Lake Michigan Shore, Fennville, Leelanau Peninsula, Old Mission Peninsula e a maravilhosamente chamada Tip of the Mitt. Por estimativas recentes, existem cerca de 150 produtores ao longo deste período, especializados em Cab Franc, Gewürztraminer, Merlot, Chardonnay, Syrah e Riesling, bem como alguns outros.

A grande maioria das uvas do estado é cultivada a cerca de 40 quilômetros do Lago Michigan. O efeito lago é real e vital, já que o resto do estado rotineiramente apresenta condições que são simplesmente muito severas para a maioria das uvas viníferas. Traverse City é uma grande atração, uma cidade de cerca de 16.000 habitantes localizada no centro ao longo da rota do vinho.

Como Virginiand Texas, será interessante ver como a cultura do vinho de Michigan amadurece. No momento, é uma indústria em crescimento com grande potencial - uma que só ficará mais sábia e melhor à medida que as gerações futuras assumirem a tarefa de vinificar.

Algumas paradas dignas de nota, caso você se encontre no estado dos Grandes Lagos:

Brys Estate

Situado em Traverse City, Brys Estate repousa em 91 acres, incluindo sala de degustação, amplo deck com vista para vinhedos, jardim e hospedagem para hóspedes. A marca se concentra em Riesling, faz um Chardonnay sem carvalho e até mesmo se apodera do exigente Pinot Noir. Os entusiastas do Rosé vão encontrar alegria na versão exuberante, mas seca de Brys, feita de Cab Franc, Merlot e Pinot.

2 rapazes

Outro local de Traverse City, 2 Lads é um pedaço de arquitetura bonita e moderna. A sala de degustação olha para o leste na Grand Traverse Bay, enquanto as instalações de vinificação funcionam por gravidade, o que oferece um toque de vinificação mais leve. Os vinhos são suaves e saborosos e incluem Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris e algumas bolhas.

Chateau Fontaine

O Chateau Fontaine do Lago Leelanau é um projeto muito familiar, responsável por cerca de 15 variedades e uma marca decididamente caseira. A família Matthies atribui parte do sucesso das uvas residentes aos aspectos voltados para o sul e aos bons níveis de pH. Os vinhos que mais se destacam são os Rieslings (doces e secos) e os revigorantes Pinot Blanc.

Detroit Vineyards

Independentemente do que você pensa sobre vinícolas urbanas ou o que elas são capazes de produzir, este aqui apregoa uma história interessante. Detroit Vineyards, localizada no coração de Motor City, deriva de uma das primeiras plantações de vinhedos nos Estados Unidos, datando de 1702. Embora a vinícola traga muitas frutas de além dos limites da cidade hoje, a produção ainda ocorre -house e negócios em uvas interessantes como o híbrido Traminette e Merlot Rosé. A marca também produz cidra e hidromel.

Vinhedos de Dablon

Localizada em Baroda, a Dablon Vineyards transformou o antigo terreno fértil para as uvas Concord em fileiras de variedades da Borgonha, como Pinot Noir e Chardonnay. A sala de degustação é configurada com lareira e pátio e os vinhedos continuam a se expandir, com novas fileiras de uvas como Malbec, Tannat, Tempranillo e Nebbiolo se juntando à lista da propriedade.