O mundo do uísque gosta de usar palavras como "raro" e "limitado" como se estivesse saindo de moda. Mas não é sempre que nós, os bebedores, experimentamos o que esses termos realmente significam. Esse não é o caso do bourbon Old Blowhard, o segundo lançamento exclusivo da Orphan Barrel Whiskey Distilling Company, que é feito de barris de cerveja doce do Kentucky que são raros, limitados e possuem uma história interessante.
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O nome Orphan Barrel Whiskey Distilling Company é, na verdade, um pouco de designação incorreta. Orphan Barrel, que é propriedade da gigante dos espíritos Diageo, não faz nenhuma destilação própria. Em vez disso, o bourbon em garrafas de Old Blowhard e Barterhouse Whisky, outra oferta de bourbon da Orphan Barrel, vem inteiramente de barris "esquecidos" "descobertos" nos armazéns Stitzel-Weller em Louisville, KY, famosa destilaria fundada por Julian "Pappy" Van Winkle, e agora propriedade da Diageo.
“O sonho de todo trabalhador é encontrar aquele barril esquecido de uísque delicioso e compartilhá-lo com seus amigos”, disse Ewan Morgan, mestre de uísque da Diageo, em comunicado. “Isso é exatamente o que estamos fazendo.”
Com 26 anos de idade e engarrafado com pouco mais de 90 provas, o bourbon Old Blowhard é uísque para beber, feito para ser apreciado puro (ou com um pouco de gelo, se você quiser). Seu primeiro sopro de Old Blowhard oferece notas de frutas escuras, sândalo e um toque de banana madura. Prove e você notará imediatamente um toque extra-seco de especiarias adquiridas durante suas décadas passadas em barris de carvalho, e a sensação de que esta bebida é completamente velha - o que, claro, é.
Esta garrafa da história do Kentucky não sairá barata ou fácil, no entanto: o preço de varejo sugerido para Old Blowhard é de US $ 150. E como o uísque é feito a partir de uma pequena seleção de barris encontrados, seu suprimento é tão limitado que você pode ter que fazer algumas pesquisas para encontrar uma loja de bebidas com garrafa em estoque. Dito isso, Old Blowhard deve estar disponível agora - se você puder rastreá-lo. Feliz caça ao uísque!
