Melhor Vodka Americana: The Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 20:42

O Manual Spirit Awards reconhece os melhores licores artesanais destilados nos EUA. Provamos às cegas garrafas de todo o país em oito categorias - Bourbon, uísque de single malt, uísque de centeio, gim, vodka, unaged Rum, envelhecido Rum e licor - para determinar nossos campeões. Cada um dos vencedores foi julgado pelo aroma, paladar e acabamento. Saudações à sua próxima bebida e aos destilados artesanais americanos

Melhor vodka

Ocean Organic Vodka

Kula, Havaí

Vodkis álcool neutro, ou seja, o produto final não possui sabor, cor, aroma ou quaisquer outras características. Não pode ser destilado abaixo de 180 provas ou engarrafado em nada menos que 80 provas. O Vodk pode ser produzido a partir de qualquer tipo de material vegetal (trigo, milho, açúcar, batata, etc.), desde que se enquadre nos padrões acima.

Com isso em mente, fomos em busca de uma vodka que refletisse esse ideal, e a busca nos levou à Ocean Organic Vodka. Garrafa à parte - e sejamos realistas, a garrafa é tão incrível quanto reconhecível - a Ocean exemplifica a vodca sólida e verdadeira, e é por isso que é a vencedora da categoria Vodk no The Manual Spirit Awards 2019. É facilmente bebível e não tem a queima de álcool que as vodcas menores tendem a ter. Feito de cana-de-açúcar orgânica e água dessalinizada, extraída a 3.000 pés abaixo do Koncoast, tem o mínimo de doçura, criando um espírito suave.

Ocean Organic Vodkis feito em Kula, Maui, tem 40% de álcool por volume e é atualmente distribuído em todos os 50 estados.

Sobre a Destilaria

Iniciado por Shay Smith, que nasceu e foi criado em Maui, Havaí, o SeSpirits é uma expressão da vida na ilha por completo. Depois de ler sobre a água mineral dessalinizada do oceano profundo que é colhida na costa de Kona, Smith foi inspirado a usar seu espírito empreendedor para iniciar a destilaria. O Hawai’i SeSpirits é complementado por uma fazenda orgânica de 80 acres, onde a família Smith (a destilaria é um negócio de família e tem sido desde o início) cultiva mais de 30 espécies de cana-de-açúcar polinésia. A Hawai’i SeSpirits também acaba de lançar o rum exclusivo da destilaria, Brum, embora a destilaria não tenha produzido o destilado e, em vez disso, tenha obtido rum de todo o mundo para criar o espírito luxuoso.

Notas de Prova

Nariz	Claro, com apenas sussurros de mineralidade.
Palato	Suave e suave, com apenas um toque de doçura.
Terminar	Carvalho seco e notas de especiarias de cozimento em final médio-longo.

Como se divertir no coquetel

A alegria do vodk é que acompanha basicamente tudo. De simples misturadores a misturas com vários ingredientes, vodk quase sempre será seu melhor amigo (até que você tenha um a mais, é claro). Embora o cachorro salgado fosse tecnicamente um coquetel de gim, nós o adoramos por sua simplicidade. A adição do sal intensifica os sabores no suco de toranja diferencia a bebida do Greyhound. cachorro salgado é perfeito para sentar na varanda e assistir ao pôr do sol havaiano.

Cão Salgado

Vidro: Collins

Ferramentas: Shaker

• 1,5 oz Ocean Vodka
• 3,5 onças de suco de toranja
• Sal Kosher, para borda
• Cunha de toranja, para enfeitar

Método: Pegue a fatia de toranja, corte uma fenda e umedeça a borda do copo. Deixou de lado. Enrole a borda no sal. Adicione cubos de gelo ao copo. Adicione o suco de uva e vodca à coqueteleira com gelo e agite bem. Coe para um copo e decore com uma rodela de toranja.

Melhor VodkRunners-Up

Vodka Barr Hill

CaledoniSpirits - Montpelier, Vermont

Feita à base de mel, esta vodk tem aromáticos ricos e paladar distinto que reflete o produto base.

Spring 44 Vodka

Spring 44 Distilling - Loveland, Colorado

Um tanto doce com boa mineralidade, este vodks fala claramente da água com que foi feito.

Créditos

Escrito por Sam Slaughter Edição de cópia por Nicole Raney e Jeremy Abrams Fotografado por Riley Young e Dan Baker Vídeo de Riley Young Direção de arte e layout de página por Genevieve Poblano Equipe criativa: Will Hawkins e Chris Raymond